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... coisas do Sherpas!!!...

... comentários sobre tudo, sobre nada... imagens diversas, o que aprecio, críticas e aplausos, entre outras coisas mais!!!...

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23
Jul10

... plantas aromáticas!!!...

sherpas

 

… ervas aromáticas, bálsamos, sabores,

cheiros e cores,

pequenos matizes, directrizes,

orientação de quem as usa,

na própria alimentação,

satisfação,

espontâneas, bem felizes,

toques de mestre apurado,

na alquimia do guisado,

na magia do sensual,

nas artes duma planta, de flores,

numa borrifadela certeira,

num cheirinho, de encantar,

tanto em planta, como sucedâneo,

em líquido, convertidas,

nos perfumes, nos odores,

enlevo, sedução… amores,

nas carícias da lavanda,

alfazema que emana,

cheiro suave, leve e fino.

no enxoval… do menino!!!...

 

… coentros e rabanetes,

lá cantava o fadista,

dando um toque nos vinagretes,

dão sabor, alegram a vista,

orégãos, numa salada,

pezinhos de coentrada,

uma salsa, bem aplicada,

corta, dá um gosto refinado,

numa mesa repleta, farta,

apetece cantar o fado,

quando se mistura o tinto,

quando se trinca aquela carne,

com que sabor me fico,

quando mordo, quando me arde,

a malagueta, no ponto,

no assado, feito no forno!!!...

 

… ai que boa açorda de marisco,

condimentada com coentros,

belo manjar, bom petisco,

tomilhos, verbenas, ramos de cheiros,

encantamentos, surpresas,

paladares refinados,

pipas de alho, nas favas,

cheiro de alfazema, quando lavas,

enxoval do teu menino,

lavanda que me inebria,

desde quando pequenino,

regalo e fantasia,

quando elaboras, com esmero,

uma sopa da panela,

também chamada de pedra,

tal como gosto, como quero,

 

hortelã viçosa e bela,

sem falha, nenhuma quebra,

com todos os acompanhantes,

tanto agora, como dantes!!!...

 

… alecrins, funchos e louro,

nas carnes, no peixe, no forno,

retoque de esmeralda, fino ouro,

não um simples adorno,

um complemento, um sabor,

um paladar, um cheiro, um gosto,

uma invenção, um segredo… um amor,

ervas aromáticas, uma bênção,

perfeição, engenho, com gosto,

uma planta, uma semente… uma flor,

bálsamos, pequenos matizes,

encruzilhadas… directrizes!!!... Sherpas!!!...

 

 

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